안녕하세요! 삿포로에 오신 것을 환영합니다!
오랫동안 삿포로에 살아온 제가, 해외에서 오신 여러분께 삿포로의 밤을 최고로 즐길 수 있는 비법 – 바로 ‘이자카야’에 대해 자세히 알려드리려고 해요! 물론 가이드북에 나오는 번지르르한 가게들도 좋지만, 이왕 여기까지 오셨으니 현지인들이 사랑하는 진짜 삿포로를 경험해 보셨으면 좋겠어요.
이건 제가 오랜 경험을 바탕으로 하는 솔직한 이야기니까, 믿고 따라오셔도 좋아요!
삿포로의 이자카야가 왜 그렇게 매력적이냐고요?
먼저, 홋카이도가 엄청난 식재료의 보고라는 건 아마 아실 거예요, 그렇죠? 신선한 해산물, 광활한 대지에서 자란 채소와 고기, 그리고 맛있는 쌀. 삿포로의 이자카야는 이런 훌륭한 재료들로 가득한 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳이랍니다.
그게 다가 아니에요. 삿포로에는 정말 다양한 스타일의 이자카야가 있거든요.
- 활기찬 목소리가 오가는, 정겨운 옛날 스타일의 대중적인 가게
- 차분한 분위기에서 술과 대화를じっくり 즐길 수 있는 작은 요리주점풍의 가게
- 젊은이들로 붐비는, 세련되고 현대적인 창작 이자카야
분명 여러분 마음에 쏙 드는 곳을 찾을 수 있을 거예요. 현지 직장인들, 친구들, 연인들이 삼삼오오 모여 떠들썩하게 마시는 술 한 잔은 정말 특별한 경험이랍니다.
현지인이 살짝 알려주는, 지역별 이자카야 탐방 추천
삿포로에는 몇몇 대표적인 번화가가 있는데, 각기 다른 개성이 있어서 둘러보는 재미가 쏠쏠해요.
- 스스키노 (Susukino) 홋카이도 최대의 번화가라는 건 두말하면 잔소리죠. 화려한 네온사인이 반짝이고 관광객도 많지만, 물론 현지인들도 일상적으로 이용하는 곳이에요. 수많은 레스토랑, 바, 그리고 당연히 이자카야가 별처럼 많답니다. 장르도 다양해서 뭘 먹고 싶은지, 어떤 분위기에서 마시고 싶은지에 따라 그날그날 기분대로 고를 수 있다는 게 매력이에요. 다만, 주말 밤 같은 때는 인기 있는 가게는 예약 없이는 들어가기 힘들 수 있으니 그 점은 좀 주의하셔야 할 거예요. 대로변의 빌딩이나 가게들이라면 외국인이라고 이상하게 대하는 일은 없을 거예요. 해외 관광객이 늘고 있으니까요! 그렇지만 역시 번화가이다 보니, 가이드북에 크게 실린 곳들이 마음 편하고 안전하게 즐기기에는 더 좋을 거라고 생각해요.
- 타누키코지 상점가 (Tanukikoji Shopping Arcade) 주변 이곳은 아케이드 형식이라 비나 눈이 와도 걱정 없이 가게를 찾아다닐 수 있다는 게 장점이에요. 오래된 맛집도 있고, 새로운 감각의 바(Bar)도 있어서 옛것과 새것이 어우러진 느낌이 재미있답니다. 관광객을 위한 기념품 가게도 많지만, 현지인들도 평범하게 먹고 마시는 곳이에요. 이자카야 종류도 다양해서, 가볍게 한 잔 걸칠 수 있는 선술집부터 느긋하게 자리 잡고 마실 수 있는 가게까지 두루 갖춰져 있어요.
- 삿포로역 (Sapporo Station) 주변 JR 삿포로역이나 지하철 삿포로역 주변은 교통이 아주 편리해서 관광 거점으로 삼는 분들이 많을 거예요. 오피스 거리이기도 해서, 퇴근길 직장인들이 들르는 차분한 분위기의 이자카야가 많은 편이죠. 역과 바로 연결된 건물이나 근처 상업 시설 안에도 맛있는 가게들이 많이 입점해 있답니다. 이동하느라 지쳐서 멀리 가고 싶지 않을 때, 역 근처에서 바로 맛있는 걸 먹을 수 있다는 건 정말 편리해요. (이건 제가 글을 쓰는 시점의 정보이고, 가게는 바뀔 수 있으니 방문 전에 꼭 최신 정보를 확인해 보세요!)
삿포로 이자카야에서 꼭 맛봐야 할 일품요리들
이자카야에 갔으면 역시 맛있는 걸 먹어야겠죠! 삿포로에서만 맛볼 수 있는, 이것만은 꼭 먹어봐야 할 메뉴들을 소개해 드릴게요.
- 신선한 해산물 사시미 (Fresh Seafood Sashimi): 역시 홋카이도에 왔다면 이건 빼놓을 수 없겠죠? 특히 가리비, 연어, 오징어는 정말 최고고, 계절에 따라서는 성게나 게도 환상적이랍니다. 신선도가 차원이 달라서, 다른 곳에서 먹던 것과는 전혀 다른 음식이라고 느끼는 분들이 많을 거예요.
- 징기스칸 (Genghis Khan – Grilled Mutton/Lamb): 양고기를 구워 먹는 홋카이도의 소울 푸드예요. 이자카야에서도 부담 없이 즐길 수 있는 가게들이 늘고 있답니다. 맥주랑 궁합이 기가 막혀서, 자신도 모르게 과음하게 될지도 몰라요!
- 잔기 (Zangi – Hokkaido-style Fried Chicken): 홋카이도식 닭튀김을 말해요. 보통의 닭튀김보다 양념 맛이 좀 더 진하고 육즙이 풍부한 게 특징이죠. 이것도 맥주 도둑이랍니다.
- 라멘 샐러드 (Ramen Salad): “라멘이 샐러드에?” 라고 생각하실 수도 있겠지만, 이게 의외로 괜찮아요! 차가운 라멘 면과 채소를 드레싱으로 버무린 건데, 홋카이도 이자카야에서는 단골 메뉴 중 하나랍니다.
- 현지 사케 (Local Sake) 나 크래프트 맥주 (Craft Beer): 홋카이도에는 맛있는 일본술(니혼슈) 양조장도 많고, 최근에는 개성 넘치는 크래프트 맥주를 만드는 브루어리도 늘고 있어요. 가게 직원에게 추천을 받아 여러 종류를 맛보는 재미가 쏠쏠하답니다.
현지인의 솔직한 팁: 이자카야를 120% 즐기는 방법!
해외에서 오신 손님들은 일본 이자카야 시스템이 조금 낯설 수 있으니, 몇 가지 조언을 드릴게요.
먼저, ‘오토오시(お通し)’ 또는 ‘세키료(席料, 자릿세)’로, 주문하지 않은 작은 안주가 처음에 나올 수 있어요. 이건 일종의 기본요금 같은 건데, 대부분 거절할 수 없답니다. 그 가게의 맛을 미리 볼 수 있는 좋은 기회라고 생각하고 즐겨보세요.
그리고 아직 일본어 메뉴만 있는 가게도 많아요. 물론 요즘에는 영어 메뉴를 준비해두는 곳도 늘고 있지만요. 만약 언어 때문에 불안하다면 번역 앱을 쓰거나 손짓으로 주문하는 것도 괜찮아요. 많은 가게 직원들이 외국인 손님 응대에 익숙해서 친절하게 대응해 줄 거예요.
그리고, 이건 현지인으로서 정말 솔직한 이야기인데요, 진짜 인기 있는 가게들, 특히 작고 개인이 운영하는 곳들은 주말은 물론 평일에도 예약이 꽉 차 있는 경우가 많아요. 그러니까 꼭 가고 싶은 가게가 있다면 미리 전화로 예약하는 게 확실하답니다. 언어 장벽이 있다면 호텔 프런트에 부탁해서 예약을 잡는 것도 좋은 방법이에요. 조금 번거로울 수도 있지만, 그만한 가치는 분명히 있을 거예요.
한 가지 더, 이건 어쩌면 약간 아쉬운 점일 수도 있는데, 겨울의 삿포로는 눈이 많이 와서 밖을 걸어 다니기가 조금 힘들 때도 있어요. 하지만 그거 아세요? 그렇게 추운 날, 겨우 찾아 들어간 따뜻한 이자카야에서 마시는 뜨거운 사케나 김이 모락모락 나는 나베(전골 요리)는… 정말 최고랍니다! 이게 바로 홋카이도 겨울의 진정한 묘미라고 할 수 있죠.
여행 시간은 한정되어 있지만, 삿포로의 이자카야는 여러분을 기다리고 있어요!
어떠셨나요? 삿포로 이자카야의 매력이 조금은 전달되었을까요?
맛있는 음식과 술은 물론이고, 현지 사람들의 활기나 따뜻함을 느낄 수 있는 것도 이자카야만의 특별한 경험이랍니다. 말이 완벽하게 통하지 않더라도, 맛있는 음식을 함께 나누면 자연스럽게 웃음이 나올 거예요.
삿포로에서의 밤, 부디 이자카야에서 최고의 추억을 만드시길 바라요. 분명 여러분의 여행을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 거예요!
