大家好！我是住在札幌40年的在地人。這次要特別為來自海外的旅客們，介紹兩個札幌必吃的海鮮聖地：「札幌市中央批發市場・場外市場」以及「二条市場」。我會用在地人的角度，跟大家分享一些真心話，可能還會有一些旅遊書上找不到的小撇步喔！
相信看完這篇，你的札幌之旅一定會更加深入、更加美味。文中或許會有一些比較直接的評論，但請相信這都是出於對札幌的熱愛啦！
札幌活力滿點的廚房！「中央批發市場」與「場外市場」的魅力
首先，讓我們先來看看支撐札幌美食命脈的「札幌市中央批發市場」和它旁邊的「場外市場」吧！
「札幌市中央批發市場」是個什麼樣的地方？一般人可以進去嗎？
「札幌市中央批發市場（札幌市中央卸売市場）」是個專業的批發市場，聚集了來自北海道各地的新鮮食材。你是不是也很好奇市場熱鬧的競標景象呢？好消息是，市場的2樓設有參觀者專用通道和見習室，可以從那裡觀摩市場的作業情況，或是水產批發區的鮪魚競標（不過時間非常早就是了！）。當然，一般民眾是無法直接進入市場參與交易的，但能近距離感受職人們工作的魄力，也是非常難得的體驗喔。 關於參觀時間和詳細規定，可以到札幌市中央批發市場的官方網站（日文）查詢。用瀏覽器的翻譯功能應該就能看懂大概內容了。競標時間非常早，有興趣的話可得早起呢！
在地人也超愛！「場外市場」深受觀光客喜愛！
感受完批發市場的活力後，就到隔壁的「札幌市中央批發市場 場外市場（Sapporo Jyogai Market）」逛逛吧！這裡非常歡迎觀光客，有許多販賣新鮮海產和北海道特產的店家櫛次鱗比。 也別忘了看看札幌市中央批發市場 場外市場的官方網站喔。
老實說，這裡的價格確實會讓人覺得有點「觀光價」。不過呢，就算是在地人如我，有時候也能挖到寶，發現一些「喔！這個讚！」的好東西。特別是跟店家老闆們聊天也很有趣，光是感受那股熱鬧的氣氛，就非常值得一來。
交通資訊（參考用喔！）：
- 從地下鐵東西線「二十四軒站」步行約7分鐘。
- 從JR「桑園站」步行約10分鐘。
- 從札幌車站或薄野搭計程車的話，車資大概是1500～2000日圓左右。這只是寫文章當下的預估費用，實際情況「一定」要自己查詢官方資訊確認喔。
「場外市場」美食攻略 – 價格稍高？但氣氛和美味無可取代！
說到場外市場的魅力，當然少不了可以當場品嚐新鮮海產的餐廳！這裡有各式各樣的海鮮丼、壽司、烤魚等店家，多到讓人眼花撩亂，不知道該選哪一家才好。
這裡的餐廳呢，畢竟是觀光區，跟市區的居酒屋比起來，價格確實是偏高一些，這點不能否認。不過，偶爾還是能遇到連在地人都會驚呼「這CP值也太高了吧！」的美味丼飯。最重要的是，在市場那種獨特又熱鬧的氛圍中享用海鮮料理，那種滋味和體驗，可是在一般餐廳感受不到的喔！很多店家一大早就開始營業了，來這裡吃早餐也是個不錯的選擇。
在地老饕真心話①：場外市場，其實還可以這樣玩…
雖然大家都說場外市場是觀光客去的地方，不過啊，如果一大早，趁著觀光客還不多時前往，有時可以看到一些準備賣給業者的稀有海產。如果跟店家混熟了，豪爽的老闆說不定還會多送你一些好料喔！當然不是每家店都這樣啦，但這種傳統市場的人情味，可能是在旅遊書上找不到的隱藏版樂趣吧。只是，就得早起囉！
市中心的人氣市場！「二条市場」徹底解析
接下來，要介紹的是位在札幌市中心的「二条市場（Nijo Market）」。這裡的氣氛又跟場外市場不太一樣。
交通超便利！觀光途中順道造訪「二条市場」
二条市場最大的魅力，就是它絕佳的地理位置！它位於札幌市中心，從大通公園、薄野，或是狸小路商店街走過去都很快就到了。所以，在市區觀光的途中，可以很方便地順道來逛逛。 二条市場的官方網站（日文）在這裡，也可以用瀏覽器的翻譯功能看看。
交通資訊（參考用喔！）：
- 從地下鐵東西線、南北線、東豐線「大通站」步行約5分鐘。
- 從地下鐵東豐線「豐水薄野站」也很近。
「二条市場」的氣氛與商品種類？
二条市場雖然規模不大，但裡面聚集了許多販賣螃蟹、帆立貝、鮭魚卵、海膽等北海道代表性海產的店家，當然也有哈密瓜等農產品。這裡是有遮雨棚的商店街，所以就算下雨天也能輕鬆購物，這點很不錯。市場內也有一些餐廳，可以品嚐到新鮮的海鮮丼等料理。
在地老饕真心話②：「二条市場」，我們老實說…
接下來，我要稍微大膽地說一些在地人的真心話了。這話我不太敢大聲說啦，不過，二条市場給人的印象實在太「觀光客取向」了，我身邊的在地人，老實說幾乎沒有人會特地去那裡買東西。
為什麼呢？因為在北海道，其實在家附近的普通超市，就能用相對便宜的價格買到非常新鮮又美味的海產了。所以，如果聽到有在地人說「我特地去二条市場買的耶」，大家的反應大概會是「咦？為什麼？」「特地去觀光嗎？」之類的。（喜歡二条市場的朋友，真的很抱歉喔！）除非是對某間店的某樣商品有非買不可的執著，不然我想應該很少有在地人會把它當作日常採買的去處吧。
不過，「二条市場」也是有它的魅力啦！
但是呢，希望你不要誤會，我並不是說二条市場不好。聽說也有些比較講究的在地人會說「那間店的東西品質就是不一樣，所以還是要去二条市場買」。雖然我個人是覺得價格有點偏高，比較像是觀光客的價位，不過，或許在識貨的人眼中，它的價值就不一樣了吧。
最重要的是，它的地理位置真的非常棒，而且一眼望去，各種充滿「北海道特色」的海產都集中在這裡，對於時間不太充裕的觀光客來說，想要有效率地採買伴手禮，或是感受一下北海道的市場風情，這裡還是一個非常方便的選擇喔。
不只有海鮮！市場伴手禮也別錯過！
無論是場外市場還是二条市場，除了海鮮之外，其實也能找到不少北海道的特色伴手禮。像是哈密瓜、玉米（看季節喔！）、起司、各式點心等等，慢慢逛、慢慢看也很有趣。特別是場外市場，除了海產專賣店之外，也有不少其他種類的店家，仔細尋寶的話，說不定會有意想不到的發現喔！
讓市場體驗更上一層樓的小撇步
- 想避開人潮就早點到！ 特別是場外市場，越接近中午，觀光客就會越多。如果想悠閒地逛，建議早一點去。反之，如果太晚去，有些商品可能會賣完，甚至有些店家會開始打烊，要注意一下時間。
- 可以殺價嗎…？ 大部分的店家都是標價販售，不過，如果買的量比較多，或者跟老闆聊得來，說不定… 老闆會給點小折扣或沙必思？當然，一直盧人家殺價是不行的，但抱著享受交流的心情試試看，或許會有驚喜喔。
- 保冷袋是必備的！ 如果要買新鮮海產，記得自備保冷袋和保冷劑，或者在店家購買。尤其夏天的時候要特別注意保鮮。
- 試吃也是樂趣之一！ 有些店家會提供試吃，不要客氣，嚐嚐看吧！不過，只試吃不買東西是很不禮貌的行為，這點要注意喔。
- 確認運費！ 如果買了很多伴手禮，也可以考慮用宅配服務寄到飯店或家裡。記得事先問清楚運費是多少。運費和服務內容可能會變動，請務必當場確認清楚。
總結：兩個市場，各有迷人之處！
說了這麼多，不知道大家有沒有感受到，其實「札幌市中央批發市場・場外市場」和「二条市場」並不是誰好誰壞的問題，而是各有各的特色和魅力呢？
- 如果你想先去批發市場感受職人活力與競標實況，接著到「場外市場」盡情體驗熱鬧氣氛、豐富商品和濃濃的「市場感」，那這個組合絕對是最棒的！ 場外市場的價格或許高一些，但那種獨特的氛圍是無價的。
- 如果你想在觀光行程中，快速方便地買到具有北海道特色的食材或伴手禮，那麼「二条市場」會是個便利的選擇！ 它的交通易達性可是一流的。
這兩個市場都是能夠深入體驗札幌飲食文化的珍貴地點。身為在地人，我雖然了解它們有觀光化的一面，但也相信只要聰明地利用，一定能獲得滿足的體驗。真心希望大家都能親自去看看、嚐嚐，好好享受札幌的市場風情！
希望這篇文章對你的札幌之旅有幫助喔！
